staff １２月１２日に、いわき市のＮＰＯ法人シニア人財倶楽部 さんにご協力いただき、カフェ野馬土を会場に、本格的な蕎麦打ち体験教室を開催しました。
講師は、シニア人財倶楽部の理事であり、ソバ打ちサークル役員の田子清治さん。全国ソバ打ち段位２段の腕前でいらっしゃいます。ソバ打ちサークルのメンバーさん５人も加わり、まさに手取り足取り懇切丁寧にご指導いただきました。
角が立ったシャッキリおいしーいお蕎麦ができました。
参加された皆さんは「できたてそば美味でした」と大満足の一方で「また近いうちにやってください」「もう一度してください」など、楽しさの中に難しさも感じられたようです。
シニア人財倶楽部さんとは、２年前の福島県ふるさと・きずな再生・支援事業の成果発表会で知り合いました。「地域のためにいつか一緒に何かしたいですね」と話していたのが、今回蕎麦打ち体験教室という形で実現してとてもうれしいです。
これからもシニア人財倶楽部さんをはじめたくさんのＮＰＯ法人、団体と連携して地域の復興、活性化のために活動していきたいと思います。
◎蕎麦打ち体験教室は、福島県のふるさと・きずな再生・支援事業の補助金を受けて運営しています。