ほっとする香り　珈琲セミナー

9月3日　福島市の椏久里（あぐり）珈琲店主の市澤秀耕さんを講師に迎え、珈琲セミナーを行いました。珈琲の木から一杯の珈琲ができるまでを映像で学んだあと、豆の種類や焙煎の違いを実際に味見して比べてみました。美味しい珈琲の淹れ方を習った後、椏久里さんのケーキを囲んで歓談。珈琲の本物の味と奥深さを知った一日でした。

◎本企画は、福島県ふるさとふくしま交流・相談支援事業（県内避難者・帰還者支援事業）の補助金を受けています。