今日はフレンチの料理人、樋口陽子さんによる料理教室です。生徒は、浜通り農民連相馬女性部の皆さん。 20140126_006

今回つくるのは、•実だくさんスープ •人参サラダ •焼き肉のたれ •カリフラワーのピクルス •ヨーグルトのババロアです。

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<市販のコンソメを使わずに作れるおいしいスープ>は、グルタミン酸やビタミンを豊富に含む、からだにやさしいスープです。炒め方にこつがあります。と樋口先生。

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料理の最中に、生徒さんが持ち寄った沢庵や黒豆も登場。話がはずみます。
完成しました。焼き肉パーティーの始まりです。

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本日の、ランチョンマット。

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